Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Talstraße 1 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Spießgasse 8 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Weinlokal & Restaurant Weinlokal & Restaurant Claimed Gastronomie Klosterstraße 9 Weinlokal & Restaurant Weiterlesen …
Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Claimed Gastronomie Antoniterstraße 47 Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Weiterlesen …
Cema wird /Tschema/ gesprochen und bedeutet soviel wie „von Angesicht zu Angesicht“, „zusammen“, „gemeinsam“ und „unser Haus“. Ilkmena Yetgin wurde in der Türkei am Schwarzen Meer in Çorum geboren. Ihrer Geburtsstadt hat sie auch ein Gericht gewidmet, die Nummer 24: Çorum Sebzeli Borani. Doch sie lebt schon mehr als ihr halbes Leben hier in Deutschland, erst in Worms, dann in Alzey. Hier in Deutschland hat sie auch ihre Ausbildung zur Köchin gemacht. Und dann 2016 ihr eigenes Restaurant in Alzey eröffnet. Ilkmena Yetgin kochst selbst und das frisch und gesund. Paniert gibt es hier nichts, auch Soßen werden nicht mit Mehl oder Sahne eingedickt, sondern reduziert, also sehr lange gekocht, bis sie die wunderbar sämige Konsistenz haben. Ihre leckere Tomatensoße kocht daher ganze vier Stunden! Das Essen ist nicht kulturell angepasst, daher gibt es zum Beispiel auch kein Schwein, sondern Lamm, Huhn und Rind und viel Gemüse. Der zweifachen Mama ist eine ausgewogene, frische und gesunde Küche wichtig, und die hat sie aus dem Privaten, einfach mit ins Berufliche genommen. Essen wie bei Mama, so soll es schmecken und so soll man sich fühlen. Zu den Gerichten werden allerlei Getränke angeboten, natürlich auch Wein aus Deutschland und der Türkei – der ein oder andere auch biozertifiziert. Wer die Tür zum Restaurant Cema öffnet, wird von sanften rosa Tönen und einer sehr blumigen Atmosphäre empfangen. Rosen gehören zur türkischen Kultur, wie zum Beispiel die bekannte Baccara-Rose. Das Türkische Restaurant in Alzey Claimed Gastronomie Selzgasse 15 Cema wird /Tschema/ gesprochen und bedeutet soviel wie „von Angesicht zu Angesicht“, „zusammen“, „gemeinsam“ und Weiterlesen …
Griechisches Restaurant Griechisches Restaurant Claimed Gastronomie Bahnhofstraße 27 Griechisches Restaurant Weiterlesen …
Nach langer gastronomischer Reise mit Stationen in Mainz, Ingelheim, Zornheim, Nieder-Olm und Sörgenloch schließt sich der Kreis nun für mich mit to:mas Die Weinbar am Rossmarkt in Alzey. Quintessenz meiner langjährigen Erfahrung, meiner Leidenschaft für Wein, Ambition für kreative Küche und der Passion, Gastgeber für Sie zu sein. Mit meinem Team aus engen und langjährigen Wegbegleitern habe ich ein spannendes Konzept entwickelt. Weine aus Rheinhessen, von der Mosel, aus der Pfalz, aus Frankreich, Italien und Spanien – große Namen und Kreationen junger, aufstrebender Newcomer. Transparente Preisgestaltung: Ausgangspunkt bei regionalen Weinen ist der Preis ab Hof des Winzers. In der Weinbar erheben wir ein „Korkgeld“ von 10,- € als Aufschlag. Jeden dieser Weine können Sie bei uns auch zur Mitnahme zum Hofpreis kaufen. Die Auswahl der Speisen: Inspiriert von der modernen Weltküche – mit regionalem Touch, Begleiter zum Wein. Aus Leidenschaft am Genuss Claimed Gastronomie Roßmarkt 4 Nach langer gastronomischer Reise mit Stationen in Mainz, Ingelheim, Zornheim, Nieder-Olm und Sörgenloch schließt sich Weiterlesen …
Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Bahnhofstraße 29 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Wein, der schmeckt Wein, der schmeckt Claimed Gastronomie Mainzer Str. 8 Wein, der schmeckt Weiterlesen …