Griechisches Restaurant Griechisches Restaurant Claimed Gastronomie Bahnhofstraße 27 Griechisches Restaurant Weiterlesen …
Das Ehepaar Yalcin verkauft im ehemaligen "Fisch Willi" unter neuem Namen leckere Fischgerichte, appetitliche Fischbrötchen und seit einiger Zeit auch schmackhafte Döner aus Hähnchenfleisch. Auf der Speisekarte stehen neben wechselnden Gerichten auch Currywurst und Pommes. Bei gutem Wetter können die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich genommen werden. In der Regel benötigt man keine Reservierung. Imbiss Claimed Imbiss Rossmarkt 17 Das Ehepaar Yalcin verkauft im ehemaligen “Fisch Willi” unter neuem Namen leckere Fischgerichte, appetitliche Fischbrötchen Weiterlesen …
Inhaber Dung Hoang kommt eigentlich aus Haßloch und hat sein erstes Staatsexamen in Jura gemacht. Aber seine Leidenschaft für die Gastronomie war doch stärker, und so wollte er ein Restaurant mit Sushi und Vietnamesischer Fusion Küche eröffnen. Doch wo? Aus drei Locations wählte er Alzey und dafür sind ihm wohl recht viele Alzeyer sehr dankbar. Wichtig ist dem jüngsten Restaurantinhaber Alzeys eine frische Küche, Qualität und ein sehr freundliches Personal. Der Kunde ist König, er soll sich wohl fühlen und es soll schmecken. Dafür wird ein Gericht auch mal spontan individualisiert – je nach Möglichkeiten. Auf der Speisekarte findet man neben einem unglaublich umfangreichen Sushi- und Sashimi-Angebot auch leckere Vorspeisen, Desserts und Bowls. Egal ob Vegan, Vegetarisch, Keto oder Omnivor, also Allesesser, werden hier fündig. Die Küche ist inspiriert vom vietnamesischen Streetfood, aber Fusion bedeutet eine Kombination verschiedener Esskulturen. So werden verschiedene Zutaten aus verschiedenen Kulturen zusammengeführt und neue Gerichte entwickelt. Und das ist schon lecker, was die Kaia Köche so zaubern. „Ohne Mandelblütenbaum, mach ich kein Restaurant auf“, so Dung Hoang. Von außen Altstadt mit Fachwerk, von innen modern, mit vielen kleinen Tischen und einem riesigen blühenden Baum. Der Name Kaia hat übrigens nichts mit Vietnam und den Wurzeln des Inhabers zu tun. Er findet diesen Namen einfach super schön und wollte eigentlich seine Tochter so nennen, aber da die noch auf sich warten lässt, bekam sein erstes Restaurant-Baby diesen Namen. Er bedeutet so viel wie Licht und kommt aus dem Skandinavischen. Sushi-Restaurant Claimed Gastronomie Rossmarkt 13 Inhaber Dung Hoang kommt eigentlich aus Haßloch und hat sein erstes Staatsexamen in Jura gemacht. Aber seine Weiterlesen …
Die Theke: Man sitzt mitten im Geschehen und fühlt sich einfach sauwohl. Es gibt einfach fast alles was trinkbar ist. Vor allem das reichhaltige Angebot an verschiedenen Whiskys sollte man genau unter die Lupe nehmen. Übrigens, rechts von der Theke sitzen die, die immer do sitzen (lebendes Inventar). Draußen: Im Sommer kann man auch draußen sitzen. "Sehen und gesehen werden" heißt das Motto. Die Sonne auf den Bauch scheinen lassen, ein Weizenbier trinken und dem geschäftigen Treiben auf der Straße zuschauen. Was will man mehr? Claimed Gastronomie Spießgasse 4 Die Theke: Man sitzt mitten im Geschehen und fühlt sich einfach sauwohl. Es gibt einfach Weiterlesen …
Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Claimed Gastronomie Antoniterstraße 47 Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Weiterlesen …
Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Bahnhofstraße 29 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Cema wird /Tschema/ gesprochen und bedeutet soviel wie „von Angesicht zu Angesicht“, „zusammen“, „gemeinsam“ und „unser Haus“. Ilkmena Yetgin wurde in der Türkei am Schwarzen Meer in Çorum geboren. Ihrer Geburtsstadt hat sie auch ein Gericht gewidmet, die Nummer 24: Çorum Sebzeli Borani. Doch sie lebt schon mehr als ihr halbes Leben hier in Deutschland, erst in Worms, dann in Alzey. Hier in Deutschland hat sie auch ihre Ausbildung zur Köchin gemacht. Und dann 2016 ihr eigenes Restaurant in Alzey eröffnet. Ilkmena Yetgin kochst selbst und das frisch und gesund. Paniert gibt es hier nichts, auch Soßen werden nicht mit Mehl oder Sahne eingedickt, sondern reduziert, also sehr lange gekocht, bis sie die wunderbar sämige Konsistenz haben. Ihre leckere Tomatensoße kocht daher ganze vier Stunden! Das Essen ist nicht kulturell angepasst, daher gibt es zum Beispiel auch kein Schwein, sondern Lamm, Huhn und Rind und viel Gemüse. Der zweifachen Mama ist eine ausgewogene, frische und gesunde Küche wichtig, und die hat sie aus dem Privaten, einfach mit ins Berufliche genommen. Essen wie bei Mama, so soll es schmecken und so soll man sich fühlen. Zu den Gerichten werden allerlei Getränke angeboten, natürlich auch Wein aus Deutschland und der Türkei – der ein oder andere auch biozertifiziert. Wer die Tür zum Restaurant Cema öffnet, wird von sanften rosa Tönen und einer sehr blumigen Atmosphäre empfangen. Rosen gehören zur türkischen Kultur, wie zum Beispiel die bekannte Baccara-Rose. Das Türkische Restaurant in Alzey Claimed Gastronomie Selzgasse 15 Cema wird /Tschema/ gesprochen und bedeutet soviel wie „von Angesicht zu Angesicht“, „zusammen“, „gemeinsam“ und Weiterlesen …
Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Spießgasse 8 Italienisches Restaurant Weiterlesen …