Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Talstraße 1 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Weinlokal & Restaurant Weinlokal & Restaurant Claimed Gastronomie Klosterstraße 9 Weinlokal & Restaurant Weiterlesen …
Inhaber Dung Hoang kommt eigentlich aus Haßloch und hat sein erstes Staatsexamen in Jura gemacht. Aber seine Leidenschaft für die Gastronomie war doch stärker, und so wollte er ein Restaurant mit Sushi und Vietnamesischer Fusion Küche eröffnen. Doch wo? Aus drei Locations wählte er Alzey und dafür sind ihm wohl recht viele Alzeyer sehr dankbar. Wichtig ist dem jüngsten Restaurantinhaber Alzeys eine frische Küche, Qualität und ein sehr freundliches Personal. Der Kunde ist König, er soll sich wohl fühlen und es soll schmecken. Dafür wird ein Gericht auch mal spontan individualisiert – je nach Möglichkeiten. Auf der Speisekarte findet man neben einem unglaublich umfangreichen Sushi- und Sashimi-Angebot auch leckere Vorspeisen, Desserts und Bowls. Egal ob Vegan, Vegetarisch, Keto oder Omnivor, also Allesesser, werden hier fündig. Die Küche ist inspiriert vom vietnamesischen Streetfood, aber Fusion bedeutet eine Kombination verschiedener Esskulturen. So werden verschiedene Zutaten aus verschiedenen Kulturen zusammengeführt und neue Gerichte entwickelt. Und das ist schon lecker, was die Kaia Köche so zaubern. „Ohne Mandelblütenbaum, mach ich kein Restaurant auf“, so Dung Hoang. Von außen Altstadt mit Fachwerk, von innen modern, mit vielen kleinen Tischen und einem riesigen blühenden Baum. Der Name Kaia hat übrigens nichts mit Vietnam und den Wurzeln des Inhabers zu tun. Er findet diesen Namen einfach super schön und wollte eigentlich seine Tochter so nennen, aber da die noch auf sich warten lässt, bekam sein erstes Restaurant-Baby diesen Namen. Er bedeutet so viel wie Licht und kommt aus dem Skandinavischen. Sushi-Restaurant Claimed Gastronomie Rossmarkt 13 Inhaber Dung Hoang kommt eigentlich aus Haßloch und hat sein erstes Staatsexamen in Jura gemacht. Aber seine Weiterlesen …
Petra Brand und Andreas Biegler sind tief verwurzelt mit Alzey und Rheinhessen und so ist das Winzercafé mit der Vinothek Kaisergarten zusammen mit dem Hotel Kaisergarten die Bühne für den gekelterten rheinhessischen Wein. Also ein harmonischer Dreiklang, wie Petra Brand sagt. Echt, authentisch, mit einer Liebe zum Perfektionismus, das sind Biegler & Brand. Und so ist es auch im Kaisergarten: regional mit saisonalen Gerichten und einer Möglichkeit Rheinhessen kennenzulernen, Freunde zu treffen und sich einfach nur wohlzufühlen. Wichtig ist den beiden Winzern die Qualität am Wein und am Essen. Im Winter drinnen gemütlich und charmant, im Sommer auch mal draußen auf der Terrasse mit Blick zum Hotel. Wer die Liebe zum Detail erkennt, hat im Kaisergarten sicher schon die schönen weißen und bestickten Tischdecken entdeckt. Die sind aus der Familie und wie das kleine Tüpfelchen auf dem i, dass die familiäre Atmosphäre abrundet. Das 2004 eröffnete Winzercafé hatte eine Besonderheit. Eine Vinothek, eine der ersten, die es damals gab. Also ein Restaurant, dass den Wein in den Mittelpunkt stellt. Aber als ein Motto kann man Wein hier nicht bezeichnen. Es ist viel mehr: eine Lebensart und eine Verbundenheit zur Region mit seiner reichen Geschichte an Geologie und dem damit verbundenen einzigartigen Weinen in Deutschland. Gastlichkeit genießen. Vielfalt entdecken. Claimed Restaurants Hospitalstraße 17 Petra Brand und Andreas Biegler sind tief verwurzelt mit Alzey und Rheinhessen und so ist Weiterlesen …
Cema wird /Tschema/ gesprochen und bedeutet soviel wie „von Angesicht zu Angesicht“, „zusammen“, „gemeinsam“ und „unser Haus“. Ilkmena Yetgin wurde in der Türkei am Schwarzen Meer in Çorum geboren. Ihrer Geburtsstadt hat sie auch ein Gericht gewidmet, die Nummer 24: Çorum Sebzeli Borani. Doch sie lebt schon mehr als ihr halbes Leben hier in Deutschland, erst in Worms, dann in Alzey. Hier in Deutschland hat sie auch ihre Ausbildung zur Köchin gemacht. Und dann 2016 ihr eigenes Restaurant in Alzey eröffnet. Ilkmena Yetgin kochst selbst und das frisch und gesund. Paniert gibt es hier nichts, auch Soßen werden nicht mit Mehl oder Sahne eingedickt, sondern reduziert, also sehr lange gekocht, bis sie die wunderbar sämige Konsistenz haben. Ihre leckere Tomatensoße kocht daher ganze vier Stunden! Das Essen ist nicht kulturell angepasst, daher gibt es zum Beispiel auch kein Schwein, sondern Lamm, Huhn und Rind und viel Gemüse. Der zweifachen Mama ist eine ausgewogene, frische und gesunde Küche wichtig, und die hat sie aus dem Privaten, einfach mit ins Berufliche genommen. Essen wie bei Mama, so soll es schmecken und so soll man sich fühlen. Zu den Gerichten werden allerlei Getränke angeboten, natürlich auch Wein aus Deutschland und der Türkei – der ein oder andere auch biozertifiziert. Wer die Tür zum Restaurant Cema öffnet, wird von sanften rosa Tönen und einer sehr blumigen Atmosphäre empfangen. Rosen gehören zur türkischen Kultur, wie zum Beispiel die bekannte Baccara-Rose. Das Türkische Restaurant in Alzey Claimed Gastronomie Selzgasse 15 Cema wird /Tschema/ gesprochen und bedeutet soviel wie „von Angesicht zu Angesicht“, „zusammen“, „gemeinsam“ und Weiterlesen …
Gutbürgerliche deutsche Küche mit ausgewählten Zutaten und begleitenden Weinen aus den Anbaugebieten der Alzeyer Region sowie eine Auswahl besonderer Biere. Ideal für den Hunger vor und auch nach der Vorstellung im Gerry Jansen Theater, das sich im gleichen Gebäude befindet. Theater-Restaurant Claimed Restaurants Hellgasse 7 Gutbürgerliche deutsche Küche mit ausgewählten Zutaten und begleitenden Weinen aus den Anbaugebieten der Alzeyer Region Weiterlesen …
Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Claimed Gastronomie Antoniterstraße 47 Das urige Hotel im Zentrum Alzeys Weiterlesen …
Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Bahnhofstraße 29 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Italienisches Restaurant Italienisches Restaurant Claimed Gastronomie Spießgasse 8 Italienisches Restaurant Weiterlesen …
Die Stadthalle & Ratskeller der Stadt Alzey ist nicht nur Alzey - sie ist auch Gökhan Tur und sein Team! Als neue Pächter der Stadthalle Alzey mit Ihrem „Ratskeller“ möchten wir, Yasemin und Gökhan Tur, auf dem Erfolgskonzept unserer Vorgängerin aufbauen und mit unseren Ideen diesem wundervollen Haus eine neue persönliche Note verleihen. Wir bringen über viele Jahre gastronomische Erfahrung mit. Regionalität, Tradition und Qualität spielen in unsere Küche eine große Rolle. Mit moderner deutscher Küche und saisonalen Trends im Ratskeller aber auch Tagungen und Veranstaltungen laden wir Sie herzlich auf einen genussvollen Aufenthalt ein. Wir freuen uns sehr auf viele tolle gemeinsamen Essen, unvergessliche Veranstaltungen und tolle Weine, um einen Ausgleich zum Alltag zu finden. Restaurant | Bar | Eventlocation Claimed Gastronomie Schießgraben 5 Die Stadthalle & Ratskeller der Stadt Alzey ist nicht nur Alzey – sie ist auch Weiterlesen …
